首届中国白茶文化节中国白茶“自然·健康·和谐”高峰论坛在福鼎举办

lovefd

文章来源：闽东日报        更新时间：2007-6-17

　　闽东日报消息(本报记者  福鼎记者站)  昨日下午，首届中国白茶文化节中国白茶“自然·健康·和谐”高峰论坛在著名的白茶之乡———福鼎成功举办。高峰论坛由中国国际茶文化研究会秘书长姚国坤研究员主持，市委常委、福鼎市委书记唐颐，中国国际茶文化研究会副会长邬梦兆等领导参加了会议。来自国际和国内茶叶界、医疗保健界、文化艺术界的专家学者及知名人士出席了此次论坛。
　　高峰论坛围绕着“自然·健康·和谐”的主题,专家们为探究中国白茶产业的可持续发展精心调研,出谋献策,提出了许多良好的建议。参加高峰论坛的专家对白茶的生产、历史、现状和未来，白茶的保健功效、白茶的品饮与健康，白茶与文化、白茶文化与营销，白茶功能的研究与美国市场的销售，白茶形象及其品牌的打造思路等诸多问题进行深入的探讨，内容新颖，具有较高的学术价值，对今后茶产业特别是白茶产业的发展起到很好的启迪作用，对于丰富中国茶的内涵，推动饮茶与健康的宣传，将起到重要的作用。同时也为白茶的文化宣传和白茶与健康的研究起到积极引导作用。
　　在论坛上,上海市茶叶学会常务副会长、高级工程师刘启贵说，福鼎白茶是福鼎人民和福鼎茶人对全球的伟大贡献，白茶好，白茶最大的特点是顺其自然，具有独特的风格和魅力，受到全世界人民的喜爱。福建农林大学茶学系主任博士生导师孙威江教授说，白茶是我国六大类茶叶中的一颗璀璨明珠，茶叶中的三降三抗（降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤），以白茶的功效最好。他说，福鼎的白茶有光明的前景，白茶有原产地优势、市场优势以及保健优势。
　　据了解，此次举办首届中国白茶文化节，中国白茶“自然·健康·和谐”高峰论坛的目的是全面弘扬中华茶文化精神，提高白茶文化的品味和内涵，提升中国白茶之乡福鼎的知名度，推动中华茶产业的发展，全面提高涉及福鼎山区35万茶农收入产生经济效益，为山区农民寻找一条持续、高效收入的有效途径。