福鼎美食列表

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发表于 2007-12-8 09:34:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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据说福鼎特色小吃有200种之多,光口头说,是说不清楚的,因此列表:)

油炸糕饼包类:荸荠糕,沙琪玛,芋头饼,葱油饼,镆镆,水光饼,猪肉饼,油炸芋糕,油炸菜饺,小笼包,煎包,煎饺,黄金糕,水饺。。。。。。。。。。

面食及汤水类:炒米粉,手打面,米粉汤,混沌,肉片溜溜,鱼片,大肠粉,牛肉丸,牛杂汤,牛肉粉丝,猪肺(米果)汤,豆腐花,杏仁豆腐,丰包吸得冻,泥鳅面,芋头丸,

大排档特色菜类:炸带鱼,猪头骨,鸡架,葱油鱼,香酥鸡(这个最近吃的人比较少了),大肠猪血堡,鱿鱼闷豆腐,海蜈蚣,回锅肉,鸦片鱼(应该是太姥后边的原清香园做得最好,现在那地方变成足浴城了),葱油竹蛏,牛排,酸菜鱼,。。。。。。。。。。

烧烤水煮刷刷串类:这个不太好说,大家算算。。。。。。。。。。

舶来品:水煮活鱼,水煮牛肉,汤圆,臭豆腐,盐局鸡,鱼丸,肉燕,牛肉拉面,刀削面,拌面,羊肉线面。。。。。。。。

欢迎大家补充。。。。。。。。
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发表于 2007-12-8 09:41:53 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
的确有好多好吃的哟
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发表于 2007-12-8 10:18:37 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
流口水啊
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发表于 2007-12-8 10:39:43 | 显示全部楼层 来自:陕西西安
最喜欢福鼎肉片啊
tnnd 西安压根见不到  混沌还是沙县小吃的千里香 只有皮 没有肉
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发表于 2007-12-8 10:49:32 | 显示全部楼层 来自:浙江温州
:y46
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发表于 2007-12-8 10:53:44 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
那是,福鼎的风味小吃有20余种,但能诱人的是15种,你都尝过了吗
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 楼主| 发表于 2007-12-8 12:51:42 | 显示全部楼层 来自:福建宁德

回复 6楼 的帖子

小吃+特色菜20多种是绝对不止的,继续搜集中.........
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 楼主| 发表于 2007-12-8 13:37:54 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
继续>>>>>>>>>>

油炸及糕饼包类:面茶糕,雪片糕(这两样现在不多见),红龟,菜包,水(米果),

面食及汤水类:宽面(这是比较有特点的福鼎面条,和刀削面差不多宽,又比刀削面薄,却非刀削手艺),锅边糊(福建传统小吃),米面,

大排档及特色菜类:鱼头笋丝汤,香辣蟹堡(以蟹香缘为代表),香辣宫爆鸡丁,凉拌虾米芹菜,杂会汤,爆炒田鸡,焖黄鳝,辣螺,葱油芋头,线面糊,鱼枣,漆水(以上两样土话音译,不知道名称怎么叫),酸辣鱼皮海参汤(这个现在好象也不多见),(“虫寻”,很贵的,吃这个在福鼎算奢侈了),猪肚包全童子鸡,

舶来品:沙县炖罐,冰糖莲子汤,板鸭,剁椒鱼头,芋泥,

欢迎大家继续补充。。。。。。。。继续搜索中。。。。。。。。。
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发表于 2007-12-9 11:50:03 | 显示全部楼层 来自:福建福州
有好多!我发给你看看
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发表于 2007-12-9 13:30:27 | 显示全部楼层 来自:福建福州
福鼎小吃确实很好吃
我很喜欢
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